和《聞聞大稻埕》一起,隨著心情約會去!
ROAMING WITH YOUR SENSORY
IN DADAOCHENG
大稻埕,味的散步地
對於旅遊中的美好,我們總是不遺餘力的去回憶,似乎那個時候是我們最好的時候,無憂無慮,隨意自在,一切都是美好的,也充滿著希望。走在擁有百年更迭印記的臺北大稻埕,那些可親可戀的想像仿若流水般湧出,玲瑯滿目的商品,新舊揉合的文藝店家,在短短的時刻,難免遇上難以選擇的困窘,除了單點遊街的探索與打卡拍照,很長的一段時間內卻對大稻埕的印象模糊起來,這處臺北發展的百年街區故事,似乎逐漸陌生。
“小即是美,一個在乎感知的大稻埕生活漫步:是否曾想過隨著當下心情的選擇來大稻埕,又能輕鬆地一次選擇體驗多種事物?但看這本書也許可以。”
共感體驗,Diane Ackerman 的書「 A Natural History of the Senses 」中大致意思是說,藉由嗅、觸、味、聽、視覺感官認知之中,來回於心理(physic)與想像(imagination)之間所共同組成的第六覺,也就是「共感覺」 (synesthesia),這種說法演變至今,已經成為了一種生活品味上的標籤:感知體驗。而位於亞熱帶緯度的大稻埕,在四季節氣的感受雖沒那麼分明,然而,我們卻能發現,一日之中的大稻埕,卻能蘊含著來自四季的感知反應。
《聞聞大稻埕—味的散步地》這本書就是從這個含義上來命名的,本書所定義的「聞聞」,是指以聞的感知與在空間探索形成的認知見聞,組合起來就變成了感受在地感知(Local perception )的昇華感受,並將大稻埕的生活與我們的日常在這裡做一個連結,把大稻埕能提供或成為日常需求、精神放鬆的一部分以輕鬆寫意的方式呈現。它所解釋和解決的,也正是共感覺帶給我們的種種感知和療癒需求。
如果你也有類似的經歷和感受,那麼這本書也許能夠幫到你。
4個季節分類
6種感知的地圖索引
8項產業的生活文化介紹
12款卡牌自由組合旅程
的大稻埕無時效指南
《聞聞大稻埕—味的散步地》這本書是由臺北市文化局、ATRIP、計劃主持兼攝影,插畫,編輯,裝幀設計的鄭憬翰(Joseph Cheng Photography- Shape no other)與留英插畫家楊山( April Yang)和藝術療癒方面的藝術家大裘米(Chill Art )、字體設計師王翔瑩、平面設計師Han Wu聯手出品。本書試圖構築從感知體驗下的大稻埕四季文化生活,描繪生活中的心情諸如期待、喜悅、沈靜等情緒的需求與大稻埕的空間感知對應,分野出隨性遊走的文化探索方式,藉由閱讀與實際造訪釋放真實的愜意自我。
《聞聞大稻埕—味的散步地》是一本可讀性和實操性非常高的書
首先,這本書從我們文化旅遊安排中最常遭遇的「選擇困惑」的問題入手,開篇就起到了在大稻埕「4個季節與一日早中晚」的感知介紹,用水的紋理和火的信仰巧妙的將「8項產業」詩性介紹,並透過選擇大稻埕感知地圖中的「6種感知體驗」來完成心境舒壓的效果。比如在閒暇之餘想感受春日山林的茶香芬芳、秉持順其自然的身體律動,身心煩躁時需要花草藥香的淨化療癒、生活中充滿焦慮感和不自信時…需要一點木質調的安謐明鏡、悠閒午後想來點花果香氣的優雅與書本,想要展現打扮自我優雅的自信好心情、呈現生活味覺品味的食材禮讚……等等,這些感受不僅是四季也是日常的情緒寫照,且在大稻埕的感知區域均可找到答案,像是巷弄遊走探索、在裝飾優雅古樸的店家拍照喝茶等,透過感知的整合,大稻埕的旅遊不再是單點式的選擇,而是選擇心靈想要的場域滿足生心靈需求;如果你也有類似的心理狀態或者感受經歷,那麼不用猶豫,這本就是你要找的書。
如果你不知道自己當下究竟需要哪一種「感知需求」,搞不清楚選擇探索的方向,漫無目的且「想說走就走」,在沒設想找到最適合自己的方法下,那也沒關係,這本書中列舉了12個與生活息息相關的節氣生活實踐,每一個方案都是一種實現的生活與大稻埕的連結,在這些方案面前,你也許能找到似曾相識的感覺與需求。
一旦找到了自己的感知類型,那麼接下來要做的就是跟隨著書的節奏,去進行感知下的綜合打卡練習。在這本書裡附贈了12款大稻埕產業與文化的卡牌和簡單的遊戲方式,你可以隨機排列安排屬於自己的大稻埕體驗,待全部完成之後,你也許能夠更加清楚地認識大稻埕,也可以更加清楚地瞭解文化探索就是將自己的感知融入其中,並恣意體會觀察。
把大稻埕感知當成一次遊戲索引,你需要做的,只是翻開這本書,升級闖關,然後恍然大悟。
味的散步地,依著四季時序一寸寸推移的心境光影,提醒你不要忘記的年輪期限
如果只是想順應季節律動,隨時前往大稻埕採買生活物品必需物品,或是體驗四季大稻埕的生活感性詩學,在《聞聞大稻埕—味的散步地》中以「味」的散步地為章節,著重於現今大稻埕的文化魅力,介绍了從傳統街屋與節氣的規矩行事和四季裡的生活指南,讓每個人將生活融入大稻埕,了解現今大稻埕的文化價值。
以下簡單列舉兩種本書在大稻埕的四季生活感受方式。
1.不是體驗大稻埕的四季,而是隨著心情前來
生活,是從觀察日常的體驗開始,方能使身體與心靈達到平衡與滿足,這就是生活最純粹的渴望與目的。《林清玄散文集》中有一句話:“如果沒有風,竹子只是竹子。有了風,竹子才變成音樂”。這句話明確地說明生活的意義來自於觀看的心情。本書用四個季節描繪出來的不是季節本身變化,反而藉由季節拉近平凡生活的記憶共鳴;來到大稻埕更能深化與檢視回憶深處的美好片刻。如同仲春漲綠,夏來蟬鳴,白露月冷,孟冬藏虹,隨著時令與節氣的變換,我們在日照落雨中,品嘗著不同的生活心情帖。
內文每一篇季節的起頭,強調的不是季節裡的大稻埕,而是來大稻埕如何感受季節下的感知選擇。像是想要所有事物美好的心境,那就選擇春天這個最浪漫溫柔的時節,沏上一壺勾勒春天花草靜靜搖曳與陽光暖意的茶品,以及訴說春日軟綿綿的甜點,那麼可以在大稻埕點什麼茶、配什麼特色甜點?;午後的心情美麗與否,需要來點陳靜與獨處的優雅,不妨合起雙手來感受香火的力量,或是選擇喜歡的店家,來一杯咖啡,還是去永樂布業商場做一件衣服?
《聞聞大稻埕—味的散步地》中所強調的:“要順著你的感知找到適合自己滋潤的方式”,對於一本闡述本地文化的書籍而言,貼近生活,就要了解生活中需要的感知時刻和快樂。聽聽自己的聲音,走走當下有興趣的路線,開啓一段城市記憶旅程,應該很不錯。
2.藉由情境建立,才能對大稻埕的傳統與歷史時空連結
《聞聞大稻埕—味的散步地》沒有特別說明大稻埕的歷史風華,反而更像是隨身的無聲導讀指南。
作為臺北市文化局推廣大稻埕文化的書籍,採以貼近生活的散文與大量的照片與可愛插畫,成為可以輕鬆閱讀的文化指南。傳統與歷史的美好往往過於抽象或是只能想像,與其回味歷史,就像在沒有祭典的日子帶你走到城隍廟前,跟你說過去每年農曆五月十三人看人好不熱鬧,或是突然喚起文人的憂愁道出:“春天深更, 江山樓內,絃線彈奏的聲韻,鑽入心頭”。這種好難懂的情境與心情,可不是每個人都曾有這樣的際遇,是很難想像並產生共鳴,反而更抽象而已。
本書更正視當下來大稻埕可以實際體驗的人事物,它並不是旅遊指南,所以沒有標注任何的店家,每一個人事物都需要自己親自走訪才能實際感受,這也是文化融入生活的探索意義。例如來大稻埕充滿特色的商家喫茶喝咖啡、看書聚會聊天拍照、吃著用心打造的特典美食,這跟上世紀初年輕男女在大稻埕的文藝沙龍是一樣的事情。或是在下午四點前後前來哪個路口交匯處,有著好吃現桿的包子、小龍湯包、刈包等傳統小吃,說起來像刈包這些再平凡不過的美食,過去可是大稻埕重要臺菜餐廳與文藝聚集地:山水亭的代表名菜呢!
《聞聞大稻埕-味的散步》呈現出來的是,用我們習慣的生活方式走進大稻埕,把這裡的一切會變成日常需求或是精神放鬆的一部分,不管是一個人、朋友情人、親子家庭,均可在此成為文化的一份子。
每一種接觸,都是生活上的滿足與展現自我品味
展現自我品味的方式,也是《聞聞大稻埕——味的散步地》這本書想要帶給我們的。
書中除了先感知、味的散步體驗,最後則介紹了幾個呈現生活品味的實用選擇。
第一種:做日常便當。
若是你住在大稻埕或是經過大稻埕附近,也可以隨意買幾道街邊特色小吃作為便當的主食,再配合在地販售的醃漬醬料、五穀雜糧、蔬果,就能回家輕鬆準備明日的好吃便當。
第二種:適合的伴手禮。
當有朋友要來到大稻埕,或是臨時想送一些不但具有在地文化特色又能展現個人品味的禮品,那麼大稻埕會適合你的,無論是送給自己、朋友情人、重要的長輩,本書也為你挑選適合的選擇。
第三種:用卡牌隨機安排大稻埕的旅程。
在本書最後的附錄頁,附贈了12種印有前述大稻埕沒特別提起,但又能深度探索大稻埕文化的卡牌,從茶、戲曲、音樂、咖啡、布料、乾貨、草藥、糕點、新文化時期等等,並有簡易的說明與適合遊走的時間,順著隨機挑選的卡牌,你就能隨時安排未知的大稻埕之旅。
在本書最後的附錄頁,附贈了12種印有前述大稻埕沒特別提起,但又能深度探索大稻埕文化的卡牌,從茶、戲曲、音樂、咖啡、布料、乾貨、草藥、糕點、新文化時期等等,並有簡易的說明與適合遊走的時間,順著隨機挑選的卡牌,你就能隨時安排未知的大稻埕之旅。
與《聞聞大稻埕—四季季節語絮》一起閱讀,想像歷史與感受大稻埕生活
《聞聞大稻埕》系列其實一直都圍繞著文化與生活,但在大稻埕豐富的歷史內容下,若要在輕鬆生活之中能得到更多時代下的文化與故事,可以與2019年的《聞聞大稻埕——四季季節語絮》共同閱讀,這本以氣味,順著年鑑將大稻埕的產業文化歷史做了一次性的盤點,將更能瞭解大稻埕的文化魅力。
最溫柔的大稻埕博物百科:精緻優雅的氣味讀本《聞聞大稻埕——四季季節語絮》
《聞聞大稻埕》系列想呈現的是在繁忙的生活對應之中給自己一點喘息感受生活的方式,調整好身心,走進文化享受生活,而這也是這本書最想呈現給大家的東西。
| 融入你我生活的大稻埕 | 在這本書你可以得到的是:
隨著自己心情挑選感知地圖,一次體驗療癒心靈的大稻埕文化。
春天來大稻埕如何買茶泡茶?
在大稻埕喝茶可以配什麼傳統或西式糕點?
來到傳統五金竹簍道具店,可以挑選哪些兼具實用與生活美感的居家道具?
夏天納涼的青草茶怎麼買?可以做什麼青草配方?
來到大稻埕,該如何拜拜求籤?向神明說出你想說的?
你知道來大稻埕有什麼在地傳統必吃小吃?
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永樂布業商場的刺繡、打版與週邊老西服店的職人訂做,該怎麼訂做自己的品味?
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怎麼安排大稻埕的旅程?